烤馍片做法一,
馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。
5、烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
做法二,烤枣馍
面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g
1.红枣洗净蒸15分钟,去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水,均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂,揉成圆形搓成榄形,放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟,晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍,对半横剖开,放入烤箱,下温不开,上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面,至上色均匀即可
做法三,苦荞烤松馍
"雁门清高有机纯苦荞粉 100g","小麦粉 400g","酵母 5g","食用油 适量",
1:用300ml水融化开酵母;
2:将雁门清高有机纯苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀;
3:苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊;
4:将苦荞面糊静置20分钟,和成软硬适中的面团;
5:盆中底部抹少许食用油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发2小时;
6:醒发好的面团会蓬松,气孔变大,切成4块;
7:每块都轻揉成小面团,放入烤箱;
8:烤箱预热15分钟, 180度烤20分钟,即可出锅;
9:热腾腾的苦荞烤松馍,松软、香脆又美味,我一个你一个!
用烤箱烤馍片儿,需要把馍片儿摆好,先腌好味道。放好调味料,再入烤箱烤。
烤馒头片能刷鸡蛋液。
超简单的烤馒头片
用料
馒头
鸡蛋
烤箱
油
超简单的烤馒头片的做法
馒头切片 忘记拍照了~~
鸡蛋加少许盐打散
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先刷油,然后鸡蛋液刷在馒头上,放入烤箱~ 我用的是200度10分钟
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反面刷上蛋液继续烤~喜欢吃脆脆的就多烤一会
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每个烤箱脾气不同~温度和时间大家做个参考就好啦
一、馒头片裹生鸡蛋
1、鸡蛋液打撒,放进一点点盐,馍馍凉着切成片。锅烧热,放进油,馒头片放入鸡蛋液里蘸好,两面都裹上鸡蛋液。
2、放入锅中里,小火煎,能滚动了就相反。渐渐地煎,双面都橙黄色就可以了,摆盘,能够 弄点烧烤配料。
二、馍馍夹蛋
原材料:基本面团600克是,生鸡蛋10颗,葱段100克是,盐1一茶匙,沙拉油10一茶匙。
1、将基本面团揉至表层光洁后切分成10份。将做法1的面团卷圆后排座放进笼屉,盖上外盖,静放约25分钟醒面。
2、开灶火,待蒸汽冉冉升起时将做法2醒好的馍馍以火灾蒸约12分钟熄火取下,用刀从馍馍正中间横切面开到1/4处。
3、取1颗生鸡蛋打进碗中添加约10克是葱段及少量盐打撒,热锅倒进
烤馒头片可以刷鸡蛋液。刷了鸡蛋液的馒头片软软的,很好吃,也很适合宝宝吃,主要是还不会吸那么多的油,很健康!
答:当然能了,又酥又脆,嘎嘎香。
可以的,最好加蛋黄,颜色更好看
1.馒头切成片,不要太薄,这样烤出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3.均匀撒上盐,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
馒头 400克,鸡蛋 2个,黄油 30克
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波融化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀地挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐地码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;
烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可
1、将馒头切片
2、将鸡蛋打匀加少许盐备用
3、给电饼铛上下层刷油
4、将切片的馍裹上蛋液
5、将馍片裹了蛋液后摆好
6、盖好上盖
7、几分钟后馍片就好了
1.准备馒头1个,大蒜1跟。
2.馒头切片。
3.热锅、温油、小火慢煎;煎至2面金黄。
4.锅里撒盐、蒜末,翻炒均匀。
5.装盘,倒入适量熟芝麻。
6.一盘香喷喷、椒盐蒜香烤馍片就做好了
1. 把馒头切片,大概两三个硬币厚度,喜欢软一点的可以切厚些
2. 用勺子或刷子在表面涂上一点植物油,整片都要涂满哦,涂一面就够了
3. 撒少许盐,分散一点、 胡椒少许、 辣椒粉少许
4. 排入烤盘,入烤箱,180度,上下火,中层10-15分钟,完成
1. 将馒头切薄片,放在案板上备用,也可以切好晾干两三个小时,撒上自己喜欢的调味料
2. 锅中倒入食用油,接着放入葱姜蒜,干辣椒,小火煸出香辣油
3. 放入烤箱,五分钟,翻一次面儿,烤两次就可以出锅了
5. 撒点刚刚我们煸炒好的蒜蓉。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋一个相克食物
烤馍片的做法
1.准备馒头
2.用刀切成片,刀两面粘点水更好切
3.打入一个鸡蛋,加入爱吃的调料,辣椒粉、盐、孜然粉,搅拌均匀
4.将馒头片粘满鸡蛋液
5.摆在烤盘上,还可以再洒些辣椒粉、孜然粉在上面,再涮点油。
烤箱设置180度上下火,烤25分钟
鸡蛋烤馒头片主料
馒头100g
1.一个鸡蛋。
3.鸡蛋加入少量盐,打匀。
4.一个馒头。
6.不锈钢盆中,倒入少量油。
7.馒头片放入鸡蛋液。
8.然后放入油中,两面蘸匀。
9.放入烤箱。
10.160度,10分钟。
11.烤至两面金黄,取出即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋一个相克食物
烤馍片的做法
1.准备馒头
2.用刀切成片,刀两面粘点水更好切
3.打入一个鸡蛋,加入爱吃的调料,辣椒粉、盐、孜然粉,搅拌均匀
4.将馒头片粘满鸡蛋液
5.摆在烤盘上,还可以再洒些辣椒粉、孜然粉在上面,再涮点油。
烤箱设置180度上下火,烤25分钟
香烤馍片怎么做
面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g
1.红枣洗净蒸15分钟,去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水,均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂,揉成圆形搓成榄形,放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟,晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍,对半横剖开,放入烤箱,下温不开,上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面,至上色均匀即可
煤气炉上大火 爆烤1小时 贼翔!